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【特価】【白ワイン】スピノラ・ガヴィ・DOCG・2017・コックンヴィッチ・スペシャル

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方の酒類のご購入は固くお断りしております。

商品詳細
販売者情報
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  • タイプ 白ワイン
    甘辛度 辛口
    生産地 イタリア・ピエモンテ州
    生産者 カステッロ・ディ・タッサローロ
    (CASTELLO DI TASSAROLO)
    生産年 2017年
    格付 ガヴィ DOCG
    ブドウの種類 コルテーゼディガヴィ 100%
    アルコール度数 12%
    容量 750ml

  • プレゼントに使える白ワイン

    黄緑色を伴うカラーにオレンジの花とカモミールのアロマの香りが漂い、フレッシュで、香ばしく、軽く、活発で口の中で持続します。

    【EUのオーガニック認証を取得】
    遺伝子操作はもちろん、化学肥料や農薬、除草剤なども使用せずに栽培されたブドウだけを使用、保存料や香料が使われていないことが特長です。
    公的に認められた第三者機関の認証を取得しています。

  • カステッロ・ディ・タッサローロの歴史

    このワイナリーは、ピエモンテ州で昔ながらの自然の手法のままブドウを栽培し、ワイン造りに取り組んでいる非常に珍しいワイアンリーです。
    マッシミリアン・スピノラとヘンリー・フィンジ-コンスタンティンの家族で営まれているこのワイナリーは、ピエモンテのガヴィ地区を中心に20ヘクタールの葡萄畑で成り立っています。

    ここで栽培されるブドウは、「コルテーゼのガヴィ」やバーベラ、若干のカベルネ・ソーヴィニョンです。

    スピノラ家(西暦250年からタッサローロ城に居住しました)は、1367年からのルーツを持ちます。

    2006年に、ヘンリーとマッシミリアンは、自然と環境に対する最大の敬意を保証するブドウ栽培の生物力学的な方法を独自に開発し始めました。

    ヘンリー(ロンドン出身)は、イタリアの北部のブドウ園で働く大きな馬を育てた最初の人物です。 彼は、土地と葡萄の健康に非常に関心があり、ブドウ園における生物力学的な農業方法のためにドラフト器材を設計/開発し、畑の専門家と常に協力しています。

    彼は20年以上間のルドルフ・シュタイナーの哲学の情熱的な研究家でもあり、この哲学をブドウ栽培に適用しています。 またヘンリーは、土を耕すためにトラクターなどの機会を使うことなく、ブドウ園の森と畑の中で大きい馬の理論と実行を教えるコースを現在構築しています。
    マッシミリアンは、ぶどう酒醸造研究家ビンチェンツォと研究を常に行っています。 彼らはどんな添加硫黄なしでも、そして、酸化性特性なしで白ワインを作る方法を開発しました。

    そして、多くの難しい妙技がNatural Winemakingに繋がっています。 彼らは、これにおける成功の努力が、生物力学的な仕事によって与えられる土とブドウの健康そのものであると考えてます。


商品情報
説明
コルテーゼディガヴィ 100%
内容量
750ml
賞味期限
2021年頃まで美味しくいただけます
販売元
カステロ・ディ・タッサローロ
その他
【酒類販売管理者標識】
[販売場の名称及び所在地]
有限会社井上スタジオ / 兵庫県新在家中の町4-10
[酒類販売管理者の氏名]
井上 博之
[酒類販売管理研修受講年月日]
平成30年6月27日
[次週研修の受講期限]
平成33年6月26日
[研修実施団体名]
姫路小売酒販組合
オーガニックワイン専門店 INOMON
基本情報
販売者
オーガニックワイン専門店 INOMON
出荷元
兵庫県姫路市
問い合わせ先
その他
配送について
出荷から
お届けまで
当日24時までのご注文で、最短翌日発送
配送方法
ヤマト運輸
追加送料
(税込)
商品代金および基本送料880円(税込)とは別に、お届け先によって下記の追加送料をいただきます。
※ただし、基本送料は一回のご購入金額が4,000円(税別)以上の場合、無料となります。

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総合評価
3

30代 女性 主婦・主夫

和歌山県産のお野菜注文しました。とっても美味しいオクラを初めて食しました。スーパーで買うものとは見た目も全然ちがいました。

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