浜松・浜名湖産 国産うなぎ

浜松 浜名湖産 うなぎ とは?


100年以上の歴史を持つ“うなぎ養殖発祥の地”浜松・浜名湖
浜松は、三方原台地の豊富な地下水から養殖に必要な水が供給されたことと、 ウラスウナギが浜名湖に遡上し、手短に採捕でき、近郊から飼料となる稚魚やサナギの供給を十分受けられたこと。 そして、年間平均気温が15℃前後ということも好条件でした。 さらに、浜松が東海道の中間点という物流にとって好立地であったことから浜名湖のうなぎは各地へ運ばれていくようになり、全国的に有名な産地となりました。

Fresh Firstの浜名湖産 うなぎ 特長


安心・安全な美味しいうなぎ

StrongPoint 1

安心・安全な美味しいうなぎ

特長1:安心・安全な美味しいうなぎ

浜名湖の温暖な気候と、地下400mからくみ上げたミネラル豊富な天然水、うなぎが好むあたたかな地ときれいな水。うなぎにとって理想な環境の中、100年以上培った養殖技術で育てたうなぎはふっくらとしているけれど身が締まり、ほどよく脂ののった旨みたっぷりの美味しいうなぎに育ちます。

こだわりの焼き入れ

StrongPoint 2

こだわりの焼き入れ

特長2:こだわりの焼き入れ

皮面、身面としっかりと焼き上げた後、身質の良さを生かした食感になるように蒸し上げます。その後蒲焼はこだわりのたれに付けて焼いてを3度繰り返し、味がなじんだ香ばしい蒲焼を作ります。

こだわりのたれ

StrongPoint 3

こだわりのタレ

特長3:こだわりのタレ

たれのベースとなる醤油は、手間暇をかけて醸造された色・味・香り全てが濃厚で贅沢なさい仕込み醤油を使い甘みを抑えた仕上がり。化学調味料・合成着色料・参加防止剤を一切使用しない無添加こだわりのタレです。

Fresh Firstのうなぎ 品質チェック


1本1本職人の手で品質チェックを行っています。

Fresh Firstの浜名湖産うなぎが選ばれる理由


無添加

Reason 1

無添加

理由1:無添加

化学調味料・合成着色料・酸化防止剤を一切使用しておりません。

高級感のある化粧箱

Reason 2

高級感のある化粧箱

理由2:高級感のある化粧箱

黒に金文字の化粧箱は、高級感を与え、お客様に喜ばれています。

簡単調理

Reason 3

簡単調理

理由3:簡単調理

解凍後パックのまま約2分間ボイルするだけ!香ばしく仕上げたい場合はオーブンやフライパンで焼くとパリッとした食感になります。

Fresh Firstのうなぎ 商品ラインナップ


うなぎ蒲焼き2人前

希少価値の高い厳選した浜松・浜名湖ブランドこだわりの身質の良いうなぎを使用。タレ作りから焼きに至るまで丹精込めて作りました。香ばしい香りとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

うなぎ白焼2人前

うなぎ本来の味を楽しむことができる白焼きは、素材が全て。温暖な気候と豊富な水で丁寧に育てた自信の浜名湖うなぎは白焼きも美味です。

うなぎ蒲焼・白焼2人前

こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」とうなぎ本来の味を味わうことができる「白焼き」と2種類を贅沢にお楽しみいただけるセットです。わさび醤油で食す白焼きは絶品です。

うなぎ蒲焼・白焼4人前

こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」とうなぎ本来の味を味わうことができる「白焼き」と2種類を贅沢にお楽しみいただけるセットです。わさび醤油で食す白焼きは絶品です。

うなぎ茶漬け(ひつまぶし)2人前

希少価値の高い厳選した浜松・浜名湖ブランドこだわりの身質の良いうなぎを使用。タレ作りから焼きに至るまで丹精込めて作りました。香ばしい香りとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

うなぎ茶漬け(ひつまぶし)4人前

希少価値の高い厳選した浜松・浜名湖ブランドこだわりの身質の良いうなぎを使用。タレ作りから焼きに至るまで丹精込めて作りました。香ばしい香りとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

うなぎ蒲焼・うな茶漬け(ひつまぶし)各2人前

ご好評の蒲焼2人前と、うな茶漬け2人前のセットです。

うなぎ贅沢セット

いろんな味わいを堪能。蒲焼・白焼・うなぎ茶漬け各種2人前。

© COPYRIGHT © 2017-2019 CONNECT EC INC. ALL RIGHTS RESERVED.